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チキンソテー玉ねぎレモンソース

カリッと焼いたチキンにフレッシュ玉ねぎがマッチ

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チキンソテー玉ねぎレモンソースのカロリーカロリー
(1人分)

362Kcal
チキンソテー玉ねぎレモンソースの塩分

塩分

2.2g
チキンソテー玉ねぎレモンソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…大1枚(約300g)
  • ミニトマト…6個
  • きゅうり…1/2本
  • 玉ねぎソース
  •  ・玉ねぎ…1/2個
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・粗びき黒こしょう…少々
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

とり肉は両面に塩、こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして入れ、フライ返しで押しつけながら4~5分焼く。上下を返して、同様に約3分焼いて火を止め、そのままおいて落ち着かせる。

チキンソテー玉ねぎレモンソースの作り方1


2.

玉ねぎは縦半分に切ってから横薄切りにしてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜる。

チキンソテー玉ねぎレモンソースの作り方2


3.

ミニトマトは縦半分に切る。きゅうりは皮をしま目にむいて薄い小口切りにする。1を一口大のそぎ切りにして器に盛る。ミニトマト、きゅうりを添え、とり肉に玉ねぎソースをかける。

チキンソテー玉ねぎレモンソースの作り方3


調理: 撮影:濱松朋子

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