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もちたら蒸し

想像を超えた意外なおいしさ。おもちの残りでぜひ試して

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もちたら蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

160Kcal
もちたら蒸しの塩分

塩分

1.2g
もちたら蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生たら(切り身)…1切れ
  • 大根…3cm(約100g)
  • 長いも…7cm(約100g)
  • ゆずの皮…少々
  • 切りもち…2個
  • めんつゆ(つけ麺用にうすめたもの)…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
作り方

作り方

1.

大根と長いもはそれぞれ皮をむいてすりおろす。たらは半分に切る。

2.

オーブントースターで焼き色がつくまでもちを焼き、器に入れる。その上にたらを1切れずつのせ、大根おろし、おろした長いも、ゆずの皮をのせ、ふんわりとラップをして電子レンジで約4分加熱する。

3.

鍋にめんつゆと水1/2カップを入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけて2にかける。

調理: 撮影:大川範

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