納豆スパゲッティ

納豆スパゲッティ

栄養満点のクイックメニュー。納豆好きにはたまらない

カロリー
572kcal
塩分
2.8g
調理時間
17
ジャンル:
和風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

スパゲッティ…200g

ひき割り納豆…2パック(100g)

貝割れ菜…1パック

めんつゆ(つけ麺用にうすめたもの)…1/2カップ

卵黄…2個分

・塩

作り方

1.

鍋にたっぷりの湯を沸かし始める。貝割れ菜は根元を落とし、きれいに洗って水をきる。湯に塩小さじ2を加えて麺をゆで始める。

2.

ボウルに納豆、貝割れ菜、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。

3.

ゆで上がったスパゲッティをざるにあけ、2に加えてあえ、皿に盛って中央にくぼみを作り、卵黄を1個ずつのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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