いんげんのしょうがあえ

いんげんのしょうがあえ

カロリー
24kcal
塩分
1.4g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
大川範

材料(2人分)

さやいんげん…80g

しょうがのすりおろし…小さじ1弱

・塩、しょうゆ、みりん

作り方

1.

いんげんは両端を落とし、塩少々を入れた熱湯で好みのかたさにゆでて水にとり、1本を3つの斜め切りにする。

2.

しょうが、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ1 1/2を混ぜ合わせていんげんをあえ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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