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アスパラとえびの焼きうどん

シンプルな具で手早さが魅力。彩りもばっちりです

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アスパラとえびの焼きうどんのカロリーカロリー
(1人分)

392Kcal
アスパラとえびの焼きうどんの塩分

塩分

2.7g
アスパラとえびの焼きうどんの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆでうどん…2玉
  • えび(ブラックタイガー)…7尾
  • グリーンアスパラガス…1束(6本)
  • 和風だしの素…小さじ1
  • ・サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

えびは背わたを取って尾と殻を除き、1~2cm幅に切る。アスパラガスは5cm厚さの斜め薄切りにする。

2.

うどんはざるに入れて水をかけ、ほぐしておく。

3.

フライパンにサラダ油大さじ1を熱してえびとアスパラガスを炒める。アスパラガスに火が通ったら2のうどんを加え、うどんが温まったらだしの素としょうゆ大さじ1をふりかけて混ぜ、皿に盛る。

調理: 撮影:大川範

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