ミートマカロニグラタン

ミートマカロニグラタン

まん中にかくした卵がミソ。こんがりチーズはみんなに人気

カロリー
721kcal
塩分
4.1g
調理時間
20
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
プロ料理家:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

マカロニ…160g

ミートソース缶…1缶(295g)

赤ワイン…1/4カップ

ピザ用チーズ…60g

卵…2個

粉チーズ…大さじ2

・塩

作り方

1.

熱湯1リットルに対して塩小さじ1を入れてマカロニを入れ、袋の表示どおりにゆでてざるに上げる。

2.

ボウルにミートソースとワインを入れてよく混ぜ、1のマカロニを加えてあえる。

3.

グラタン皿に2を半量ずつ盛って、ピザ用チーズをのせ、中央にくぼみを作って卵を割り入れる。粉チーズを半量ずつふり、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで3~4分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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