ピーマンのじゃこ炒め

ピーマンのじゃこ炒め

ビタミン、ミネラルたっぷりの炒めもの

カロリー
59kcal
塩分
1.2g
調理時間
9
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
川村由紀子
撮影:
大川範

材料(3~4人分)

ピーマン…6個

ちりめんじゃこ…1/2カップ

・サラダ油、しょうゆ、酒

作り方

1.

ピーマン6個は縦半分に切ってへたと種を除き、横に1cm幅に切る。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱してピーマンを炒め、ちりめんじゃこも加えて炒め、しょうゆ小さじ2と酒大さじ1を混ぜてから加え、からめながら炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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