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じゃがたらグラタン

たらとじゃがいもで、ソースいらずのクイックグラタン

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じゃがたらグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

249Kcal
じゃがたらグラタンの塩分

塩分

1.4g
じゃがたらグラタンの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生たら(切り身)…2切れ
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • じゃがいも…3個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピザ用チーズ…30g
  • トマトケチャップ…適宜
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・バター
作り方

作り方

1.

たらは2~3つに切り、塩、こしょうで下味をつける。じゃがいもは皮をむいて4~6つに切り、水から竹串がスーッと通るくらいまでゆでて水をきり、熱いうちにすりこ木などで粗くつぶす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かして1のたらと玉ねぎを炒める。1のじゃがいもに加えてさっくりと混ぜる。

3.

耐熱容器にバター適宜を薄くぬって2を入れ、チーズを散らしてのせる。ところどころにケチャップをのせてパセリをふり、オーブントースターで5~6分こんがりと焼く。

調理: 撮影:大川範

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