料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

麻婆スープはるさめ

白菜が入って冬ならではの味。あつあつをどうぞ

麻婆スープはるさめをfacebookでシェアする
麻婆スープはるさめをTwitterでつぶやく
麻婆スープはるさめをmixiチェック
麻婆スープはるさめをLINEに送る
麻婆スープはるさめ
麻婆スープはるさめを印刷する 麻婆スープはるさめをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

麻婆スープはるさめのカロリーカロリー
(1人分)

416Kcal
麻婆スープはるさめの塩分

塩分

3.4g
麻婆スープはるさめの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • はるさめ(乾燥)…50~60g
  • 白菜…3枚
  • しょうが…1/2かけ
  • 豚ひき肉…100g
  • 中華ブイヨン…3カップ
  • 卵…2個
  • ・サラダ油、こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

はるさめは熱湯をかけてもどし、長さを2~3等分する。白菜は長さを3等分してから、縦に細切りにする。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。

2.

鍋にサラダ油大さじ2を熱してしょうがを炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。ひき肉の色が変わったら白菜も加えて炒める。

3.

全体に油がまわったら、ブイヨンを加え、酒、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/3、こしょう少々、砂糖ひとつまみを加えて調味する。はるさめを加えてひと煮立ちしたら溶きほぐした卵を全体に回しながら入れて半熟状になったら火を止め、器に盛る。

調理: 撮影:大川範

麻婆スープはるさめの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X