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ブロッコリーのスパゲッティ

緑黄色野菜をたっぷり食べられる栄養満点パスタ

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ブロッコリーのスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

565Kcal
ブロッコリーのスパゲッティの塩分

塩分

1.6g
ブロッコリーのスパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ハム…3枚
  • ブロッコリー…小1個(約150g)
  • にんにく…1/2片
  • スパゲッティ…180g
  • ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分ける。大きめの鍋に湯を沸かし、塩少々を入れてブロッコリーを7~8分、やわらかくなるまでゆでて取り出す。ゆでている間に、にんにくはみじん切りに、ハムは細切りにする。

2.

1のブロッコリーは粗く刻む。1の鍋に湯と塩適宜を足し、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。

3.

フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、ブロッコリーとハムを軽く炒めて、塩、こしょう各少々をふる。スパゲッティがゆで上がったら、フライパンにオリーブ油大さじ1 1/2を足し、スパゲッティの湯をきって加え、30~40秒混ぜながら炒める。皿に盛ってこしょうをふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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