大豆とじゃこのきんぴら
125kcal
1.3g
材料（作りやすい分量）
- ちりめんじゃこ…30g
- 蒸し大豆…150g
- 白いりごま…大さじ1
- ごま油、酒、しょうゆ
ちりめんじゃこ…30g
蒸し大豆…150g
白いりごま…大さじ1
ごま油、酒、しょうゆ
蒸し大豆…150g
白いりごま…大さじ1
ごま油、酒、しょうゆ
作り方
- 大豆は粗く刻む。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れる。カリッとしたら、大豆、酒大さじ1を加えて約1分炒める。しょうゆ小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。
※カロリー・塩分は1/4量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
お料理メモ
保存期間：冷凍約2週間、冷蔵約3日間
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