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水餃子の帆立あんかけ

あっさり塩味だからいくらでもいける

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水餃子の帆立あんかけのカロリーカロリー
(1人分)

298Kcal
水餃子の帆立あんかけの塩分

塩分

1.5g
水餃子の帆立あんかけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…120g
  • 帆立水煮缶…小1缶(約95g)
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • 餃子の皮…12枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
  • ・しょうゆ、みりん、塩
作り方

作り方

1.

ボウルにひき肉、ねぎ、しょうゆ、みりん各小さじ1を混ぜ合わせ、12等分して餃子の皮で包む。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、1の餃子を入れて5~7分ゆでる。

3.

小鍋に1/2カップの湯を沸かし、帆立を缶汁ごと入れて混ぜ、塩少々で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4.

器に湯をきった2の餃子を盛り、3をかける。

調理: 撮影:今清水隆宏

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