えのきたけのごまあえ

えのきたけのごまあえ

えのきはさっと塩ゆでして

カロリー
66kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
広沢京子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

えのきたけ…2パック

すりごま(黒)…大さじ2

・塩、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

えのきたけは根元を落として、さっと塩ゆでする。

2.

ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆ各小さじ2、塩少々を混ぜ合わせ、1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X