えのきたけのごまあえ

時短でラク
66kcal
1.1g
5min
えのきたけのごまあえ
えのきたけのごまあえ

広沢京子さんのレシピ

えのきはさっと塩ゆでして

材料(2人分)

  • えのきたけ…2パック
  • すりごま(黒)…大さじ2
  • ・塩、砂糖、しょうゆ
えのきたけ…2パック
すりごま(黒)…大さじ2
・塩、砂糖、しょうゆ

作り方

  1. えのきたけは根元を落として、さっと塩ゆでする。
  2. ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆ各小さじ2、塩少々を混ぜ合わせ、1をあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

食材の扱い方・ポイント

えのきたけ
えのきたけ
流通するえのきたけは栽培もので、暗い室内で栽培されるため白く、黄褐色でかさも大きく開いた…

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