いんげんのからしあえ

いんげんのからしあえ

からし風味がたまらない

カロリー
32kcal
塩分
1.5g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

いんげん…200g

・塩、しょうゆ、練りがらし

作り方

1.

いんげんは筋を取り、3分ほど塩ゆでして、ざるに上げてさまし、半分に切る。

2.

ボウルにしょうゆ大さじ1と練りがらし小さじ1/3を混ぜ、いんげんが温かいうちにあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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