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牛バラ肉とにんにくの茎のオイスター炒め

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牛バラ肉とにんにくの茎のオイスター炒めのカロリーカロリー
(1人分)

363Kcal
牛バラ肉とにんにくの茎のオイスター炒めの塩分

塩分

1.9g
牛バラ肉とにんにくの茎のオイスター炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…160g
  • にんにくの茎…120g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんにく…1/2片
  • 赤とうがらし…1本
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ、酒
作り方

作り方

1.

にんにくの茎は5cm長さに切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。とうがらしは種を取る。

2.

フライパンにごま油大さじ2を熱し、にんにく、とうがらしを炒め、香りが出てきたら玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて塩、こしょう各少々をふる。にんにくの茎、オイスターソース、しょうゆ小さじ2、酒大さじ1を順に加え、炒め合わせる。塩、こしょうで味をととのえて仕上げにごま油少々をふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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