カリフラワーのホットサラダ

カリフラワーのホットサラダ

電子レンジを使って、簡単スピードクッキング

カロリー
225kcal
塩分
1.2g
調理時間
5
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
藤田千秋
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ベーコン…2~3枚

カリフラワー…1/3個

じゃがいも…1個

・サラダ油、塩、こしょう、粒マスタード

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、皿にのせて、電子レンジで約2分加熱する。じゃがいもは皮ごとラップなしで、電子レンジで2~3分加熱して火を通し、皮をむいて1~2cm角に切る。ベーコンは5mm幅に切る。

2.

フライパンに油大さじ1/2とベーコンを入れて炒め、続けてカリフラワーとじゃがいもも加えて、軽く炒める。塩、こしょう各少々をふり、粒マスタード小さじ2を加え、混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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