わかめとザーサイのスープ

わかめとザーサイのスープ

食欲をそそる風味の

カロリー
29kcal
塩分
2.2g
調理時間
12
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

生わかめ…20g

ザーサイ…30g

中華ブイヨン…2カップ

ごま油…小さじ 1

・こしょう、塩、しょうゆ

作り方

1.

生わかめはざく切りに、ザーサイはせん切りにする。

2.

鍋に中華ブイヨンを熱し、しょうゆ小さじ1、ごま油を加えて調味し、わかめとザーサイを加えてひと煮立ちさせ、味をみて必要なら塩、こしょう各少々で味を補って器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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