みそドレッシングサラダ

109kcal
2.7g
みそドレッシングサラダ
みそドレッシングサラダ

自家製ポリ袋みそ

荻野恭子さんのレシピ

みそとごま油のなじみがよい

材料(2人分)

  • みそドレッシング
  •  ・「ポリ袋みそ」…大さじ3
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・玉ねぎのすりおろし、酢…各大さじ1
  •  ・白すりごま、ごま油…各小さじ1
  • レタス…1/4個
  • きゅうり…1本
  • トマト…1個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • みょうが…1個
みそドレッシング
 ・「ポリ袋みそ」…大さじ3
 ・みりん…大さじ2
 ・玉ねぎのすりおろし、酢…各大さじ1
 ・白すりごま、ごま油…各小さじ1
レタス…1/4個
きゅうり…1本
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個
みょうが…1個

作り方

  1. みそドレッシングの材料を、ふたつきの瓶など密閉できる容器に入れる。よく振って、混ぜ合わせる。
  2. レタスは手で食べやすくちぎり、きゅうりとトマトは乱切りにする。玉ねぎ、みょうがは縦薄切りにする。
  3. 2を器に盛り、1適宜をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

荻野恭子
荻野恭子
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演(3分クッキング、きょうの料理、あさイチ)など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。

お料理メモ

残ったドレッシングは容器に入れたまま、冷蔵庫で約7日間保存可能。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

食材の扱い方・ポイント

レタス
レタス
サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
トマト
トマト
トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
玉ねぎ
玉ねぎ
生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
みょうが
みょうが
日本特産の香味野菜で、花穂(花のつぼみ。“みょうがの子”ともいう)や、若い茎(みょうがた…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!