フルーツ水ようかん

54kcal
フルーツ水ようかん
フルーツ水ようかん

味も形もいろいろ寒天スイーツ

黒川愉子さんのレシピ

パイナップルを包んだ、さわやかな味わい

材料(6個分)

粉寒天…小さじ1/2
こしあん…200g
パイナップル(カット)…1切れ(約20g)

作り方

  1. 鍋に水230ml、粉寒天を入れて火にかけ、フツフツしたら混ぜながら1~2分煮立てる。こしあんを加えて混ぜ、火を止める。
  2. 直径7cmの小さいボウルなどにラップを大きめに敷き、1を大さじ4ほど入れ、パイナップルを1.5cm角に切ってのせる。茶きんに絞って輪ゴムでぴったり留めてつり下げ、室温に30分ほど置いて固め、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
    パイナップルは外にはみ出ないよう、小さく切って中に包み込む。

※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

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