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さんまのおろし煮

大根おろしをたっぷり加えた煮もの

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さんまのおろし煮のカロリーカロリー
(1人分)

318Kcal
さんまのおろし煮の塩分

塩分

2.9g
さんまのおろし煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • さんま…2尾
  • 大根おろし…1/2本分
  • だし汁…1 1/4カップ
  • ・みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

さんまは頭を落としてはらわたを除き、長さを3つに切る。

2.

鍋にだし汁、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2 1/2を入れて煮立て、1を並べ入れて5~6分中火で煮る。

3.

煮汁が半分ぐらいになったら軽く水けをきった大根おろしを加えてひと煮立ちさせ、器に盛る。

さんまのおろし煮の作り方3


調理: 撮影:岡本真直

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