オレンジヨーグルトクリームパンケーキ
546kcal
材料（2〜3人分）
「もっちり、しっとりパンケーキ」…6枚
オレンジのはちみつ漬け
・オレンジ…2個(約350g)
・はちみつ…50g
ヨーグルトクリーム
・生クリーム…1/2カップ
・プレーンヨーグルト…50g
・砂糖…大さじ１ 1/2強
オレンジのはちみつ漬け
・オレンジ…2個(約350g)
・はちみつ…50g
ヨーグルトクリーム
・生クリーム…1/2カップ
・プレーンヨーグルト…50g
・砂糖…大さじ１ 1/2強
作り方
- オレンジは薄皮をむいてバットに入れ、はちみつをかける(さらに、好みでコアントロー小さじ1をふりかけても)。ラップをかけて冷蔵庫に約1時間入れる。
- ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で八分立て(すくうとぽってり落ちるくらい)に泡立てる。ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
- 皿にパンケーキを円く並べ、中央に２をのせ、まわりに１を汁ごとのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 桑原奈津子
- カフェのベーカリーや製粉会社の開発室勤務を経て、料理研究家に。著書に、「卵・乳製品・小麦粉なし 作ってあげたい 子どものおやつ」（KADOKAWA）、朝食と愛犬を定点観察した「パンといっぴき」（パイ・インターナショナル）など。
お料理メモ
はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
おすすめ読みもの(PR)
その他のパンケーキ・ホットケーキのレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！