ミラノ風ポークカツレツ
塩分控えめ
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
豚ロース肉(しょうが焼き用)…４枚
粉チーズ…大さじ４
レタス…２～３枚
ミニトマト…４個
レモンの輪切り…４枚
パセリのみじん切り…少々
ころも(牛乳大さじ２、小麦粉、生パン粉各適宜)
・塩、こしょう、バター
作り方
1.
豚肉はたたいて薄くのばし、塩、こしょう各少々と粉チーズをしっかりとまぶしつけ、小麦粉、牛乳、生パン粉の順にころもをつけ、天板に並べる。レタスはざく切り、ミニトマトは半分に切る。
2.
バター大さじ４は耐熱容器に入れ、電子レンジで約１分加熱し、溶かして１の豚肉にかける。
3.
180℃に予熱したオーブンに２を入れ、約５分焼く。皿に盛って、レタス、ミニトマト、レモンを添え、パセリをふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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