ゆるみそ
630kcal
37.2g
材料（作りやすい分量）
- みそ…300g
- 酒…1/2カップ
- みりん…大さじ2
みそ…300g
酒…1/2カップ
みりん…大さじ2
酒…1/2カップ
みりん…大さじ2
作り方
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- みないきぬこ
- 料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
お料理メモ
※1カ月間冷蔵保存OK。
炒めものの味つけをしたり、湯豆腐やおでんにかけたり、もちろん、みそ汁にもおすすめ。肉野菜炒めに混ぜると即！回鍋肉（ホイコーロー）風に。
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