じゃがいもの煮っころがし

材料（２人分）

じゃがいも
　２個
だし汁
　1/2カップ
・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

• じゃがいも

  ２個

• だし汁

  1/2カップ

• ・酒、みりん、しょうゆ、砂糖

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、鍋に重ならないように並べ入れ、だし汁と酒、みりん、しょうゆ、砂糖各大さじ１を加えて強火にかける。

2. 2

   煮立ったら中火にして落としぶたをし、時々鍋を揺すりながら15分煮る。

3. 3

   じゃがいもがやわらかくなったらふたを取り、少し火を強めて煮汁をとばしながら、鍋を揺すって煮汁をからめる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35599品をご紹介！