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さつまいもの炊き込みご飯

さつまいもの甘みとハムの塩味が相性抜群

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さつまいもの炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

458Kcal
さつまいもの炊き込みご飯の塩分

塩分

2.9g
材料

材料(2人分)

  • ハム…2枚
  • さつまいも…小1本
  • 米…1.5カップ(270ml)
  • だし汁…320ml
  • うす口しょうゆ…小さじ2(またはしょうゆ小さじ2+塩少々)
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあけ、水をきっておく。さつまいもは皮つきのまま7mm厚さの輪切りにし、水に5分間さらしてアクを抜く。

2.

ハムは放射状に8等分に切る。

3.

炊飯器に1の米とだし汁、酒小さじ2、うす口しょうゆ、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、さつまいもとハムを上にのせて普通に炊く。   

調理: 撮影:貝塚隆

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