ベーコンとエリンギのこしょう炒め

ベーコンとエリンギのこしょう炒め

ベーコンの塩味が味のポイント

カロリー
131kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

ベーコン…2枚

エリンギ…1パック

・サラダ油、しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは3~4cm長さに切り、縦に薄切りにする。

2.

フライパンに油小さじ2とベーコンを入れて弱火にかけ、炒める。ベーコンがうすく色づいて脂が出たらエリンギを加えて、こんがりと色づくまで炒め、しょうゆ小さじ1とたっぷりのこしょうで調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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