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玉ねぎといんげんの甘辛煮

ご飯によく合う、やさしい味

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(1人分)

41Kcal
玉ねぎといんげんの甘辛煮の塩分

塩分

1.9g
玉ねぎといんげんの甘辛煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…1/4個
  • さやいんげん…10本
  • しょうが…1/2かけ
  • わかめ(乾燥)…5g
  • ・しょうゆ、砂糖、みりん、塩
作り方

作り方

1.

玉ねぎはくし形に切り、いんげんは長さを斜め半分に切る。わかめは水でもどして2cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。

2.

小鍋に水1カップ、しょうゆ大さじ1 1/2、砂糖、みりん各小さじ1 1/2、塩少々を入れて火にかけ、煮立ったらしょうがと玉ねぎ、いんげんを入れ、弱火で10~15分煮る。わかめを加えて3分煮て、火を止めて少しおき、味を含ませる。

調理: 撮影:貝塚隆

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