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豚肉とキャベツの煮もの

だしいらず、ひと鍋でOKのラクラクおかず

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豚肉とキャベツの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

266Kcal
豚肉とキャベツの煮ものの塩分

塩分

2.1g
豚肉とキャベツの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉…150g
  • キャベツ…1/4個
  • 刻み昆布…5g
  • ・酒、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

キャベツは5cm四方に切る。鍋に水150mlと、酒、みりん各大さじ1 1/2を入れて火にかける。煮立ったら、しょうゆ大さじ1 1/2と豚肉を加える。

2.

再び煮立って肉の色が変わったら、アクを除き、キャベツを加える。刻み昆布を散らし、ふたをして5分煮る。全体を混ぜ合わせ、さらに5分、キャベツがやわらかくなるまで煮る。

豚肉とキャベツの煮ものの作り方2


調理: 撮影:貝塚隆

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