いかとブロッコリーのチーズ焼き

いかとブロッコリーのチーズ焼き

歯ごたえの違う材料の組み合わせで、あっさり塩味

カロリー
198kcal
塩分
1.3g
調理時間
25
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
魚介のおかず > 魚介のおかず その他 > 魚介のアレンジ料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

いか…1ぱい

ブロッコリー…1/2個

ピザ用チーズ…40g

パン粉…大さじ1

・こしょう、塩

作り方

1.

いかは足を抜き出し、はらわたを除く。胴は1.5cm幅の輪切りにし、足は2~3本ずつに切り離し、足先のほう2cmくらいは切り落とす。ブロッコリーは小房に分けて塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。

2.

耐熱皿に1のブロッコリーといかを並べ、塩、こしょう各少々をふってチーズをのせ、パン粉をふる。

3.

オーブントースターに入れて15分、いかに火が通り、表面に焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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