手羽中と玉ねぎの甘酢煮
260kcal
2.3g
20min
材料（２人分）
とり手羽中…6本(約250g)
玉ねぎ…小1個(約150g)
にんにく…2片
酢…1/2カップ
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ1と2/3
好みでラー油
玉ねぎ…小1個(約150g)
にんにく…2片
酢…1/2カップ
砂糖…大さじ3
しょうゆ…大さじ1と2/3
好みでラー油
作り方
- 玉ねぎは六つ割りにする。
- 鍋に酢1/2カップ、砂糖大さじ3、しょうゆ大さじ1と2/3を入れてよく混ぜ、とり手羽中、１、にんにくを加えて中火にかける。
- 煮立ったら中火のまま時々上下を返しながら、汁けがなくなるまで約15分煮る。好みでラー油をかけても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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