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きのこの和風スパゲッティ

にんにくの香りとピリッと辛味をきかせます

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きのこの和風スパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

519Kcal
きのこの和風スパゲッティの塩分

塩分

2.6g
きのこの和風スパゲッティの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…200g
  • 生しいたけ…4枚
  • しめじ…1パック
  • 赤とうがらし…1本
  • オリーブ油…大さじ2
  • にんにくの薄切り…1片分
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・こしょう、塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

しいたけは石づきを除いて薄切りに。しめじは小房に分けて石づきを除く。赤とうがらしは種を除いて小口切りに。たっぷりの湯を沸かして塩適宜を入れ、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。

2.

フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて香りを出すように炒め、しいたけとしめじを加えて炒める。ワインを加え、水分をとばす。

3.

ゆで上がったスパゲッティを入れて混ぜ、しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々で調味し、皿に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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