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豚の照り焼き

コロコロ肉でひと味違った照り焼きです

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豚の照り焼きのカロリーカロリー
(1人分)

335Kcal
豚の照り焼きの塩分

塩分

2.4g
豚の照り焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚カレー用肉…200g
  • えのきたけ…1袋
  • にんじん…6~7cm
  • もやし…1/2袋
  • 合わせ調味料(しょうゆ、酒、酢各大さじ1 1/2、砂糖小さじ2)
  • ・塩、こしょう、ごま油、サラダ油
作り方

作り方

1.

えのきたけは根元を落として長さを半分に切り、にんじんは細切りにする。もやしとともに耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、出てきた水分を捨てて塩、こしょう各適宜、ごま油小さじ1を混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱して豚肉を転がしながら炒め、合わせ調味料の材料を混ぜて入れ、汁が半量になるまで煮詰める。

3.

1を皿に盛り、2の肉をのせて、汁を回しかける。

調理: 撮影:貝塚隆

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