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牛肉のみそ炒め

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牛肉のみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

516Kcal
牛肉のみそ炒めの塩分

塩分

2.6g
牛肉のみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…200g
  • きゅうり…1本
  • にんじん…1/3本
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ1
  • 合わせみそ(だし汁、酒各大さじ2、みそ大さじ1 1/2、砂糖大さじ2~3、しょうゆ大さじ1/2~1)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

きゅうり、にんじんは6cm長さのせん切りにし、皿に広げる。合わせみその材料はよく混ぜ合わせる。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してねぎを炒め、牛肉を入れて色が変わるまで炒める。1の合わせみそを加えて、時々混ぜながら、つやが出るまで煮詰め、1の野菜の上に盛る。

調理: 撮影:貝塚隆

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