料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかときゅうりの甘酢炒め

ピリリと辛みをきかせてさっぱりと

いかときゅうりの甘酢炒めをfacebookでシェアする
いかときゅうりの甘酢炒めをTwitterでつぶやく
いかときゅうりの甘酢炒めをmixiチェック
いかときゅうりの甘酢炒めをLINEに送る
いかときゅうりの甘酢炒め
いかときゅうりの甘酢炒めを印刷する いかときゅうりの甘酢炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いかときゅうりの甘酢炒めのカロリーカロリー
(1人分)

175Kcal
いかときゅうりの甘酢炒めの塩分

塩分

2.3g
いかときゅうりの甘酢炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…小1ぱい
  • 下味(酒小さじ2、塩、こしょう各少々、片栗粉小さじ1/2)
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • きゅうり…1本
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • 赤とうがらし…1本
  • 合わせ調味料(酒、酢、しょうゆ各大さじ1強、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1/2、とりガラスープの素適宜、水大さじ3)
  • ・サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

いかはわたごと足を引き抜き、胴は皮をむいて1cm幅の輪切りにする。足はわたを除いて2~3本ずつに分け、長さを半分に切り、胴とともに下味の材料をもみ込む。カラーピーマンは約2cmの三角形に切り、きゅうりは縦半分に切って、斜め1cm幅に切る。合わせ調味料の材料を混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱してにんにく、しょうが、とうがらしを炒め、香りが出たらいかを加えてさっと炒める。

3.

きゅうり、カラーピーマンを入れて炒め、合わせ調味料も加えて炒め、ごま油少々を回しかける。

調理: 撮影:貝塚隆


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ  Webレタス隊  おたべ  三毛猫ふうちゃんは子守猫

夜泣きをすると、教えてくれる猫。 アメブロ人気著者、待望の・・・

汚部屋 ビフォーアフター 改造 収納 片付け

「汚部屋」改造レポート:片づけのプロ、中山真由美さんの助け・・・

コミックエッセイ Webレタス隊 藤河るり 元気になるシカ!連載

アラフォー、一人暮らし、漫画家の私。突然、がんになってしま・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X