料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかときゅうりの甘酢炒め

ピリリと辛みをきかせてさっぱりと

いかときゅうりの甘酢炒めをfacebookでシェアする
いかときゅうりの甘酢炒めをTwitterでつぶやく
いかときゅうりの甘酢炒めをmixiチェック
いかときゅうりの甘酢炒めをLINEに送る
いかときゅうりの甘酢炒め
いかときゅうりの甘酢炒めを印刷する いかときゅうりの甘酢炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いかときゅうりの甘酢炒めのカロリーカロリー
(1人分)

175Kcal
いかときゅうりの甘酢炒めの塩分

塩分

2.3g
いかときゅうりの甘酢炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いか…小1ぱい
  • 下味(酒小さじ2、塩、こしょう各少々、片栗粉小さじ1/2)
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • きゅうり…1本
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • 赤とうがらし…1本
  • 合わせ調味料(酒、酢、しょうゆ各大さじ1強、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ1/2、とりガラスープの素適宜、水大さじ3)
  • ・サラダ油、ごま油
作り方

作り方

1.

いかはわたごと足を引き抜き、胴は皮をむいて1cm幅の輪切りにする。足はわたを除いて2~3本ずつに分け、長さを半分に切り、胴とともに下味の材料をもみ込む。カラーピーマンは約2cmの三角形に切り、きゅうりは縦半分に切って、斜め1cm幅に切る。合わせ調味料の材料を混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油小さじ2を熱してにんにく、しょうが、とうがらしを炒め、香りが出たらいかを加えてさっと炒める。

3.

きゅうり、カラーピーマンを入れて炒め、合わせ調味料も加えて炒め、ごま油少々を回しかける。

調理: 撮影:貝塚隆

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X