トマトやっこ
時短でラク
127kcal
2g
7min
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1丁
トマト…1/2個
たれ(長ねぎのみじん切り大さじ１、しょうゆ大さじ１と1/2、砂糖大さじ1/2、酢小さじ１、ごま油小さじ1/2、ラー油適宜)
トマト…1/2個
たれ(長ねぎのみじん切り大さじ１、しょうゆ大さじ１と1/2、砂糖大さじ1/2、酢小さじ１、ごま油小さじ1/2、ラー油適宜)
作り方
- 豆腐はペーパータオルで包んで軽くおもしをし、約５分おいて水きりをして、縦横半分に切って皿に盛る。
- たれの材料を混ぜ、トマトを１cm角に切って混ぜ、１にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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