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とりとたけのこの煮もの

グリーンピースがたっぷり

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とりとたけのこの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

229Kcal
とりとたけのこの煮ものの塩分

塩分

2.5g
とりとたけのこの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…小1枚(約160g)
  • ゆでたけのこ…小1個(約100g)
  • グリーンピース…約50g
  • 煮汁(だし汁1 1/2カップ、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩少々)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

たけのこは長さ半分、5~6mm厚さのくし形に、とり肉は大きめの一口大に切る。グリーンピースは塩ゆでする。

2.

煮汁の材料とたけのこを鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらとり肉を加え、約12分煮る。

とりとたけのこの煮ものの作り方2


3.

煮汁が少なくなったらグリーンピースを加え、さっと煮て火を止める。

調理: 撮影:貝塚隆

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