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牛すき煮

風邪の予防効果があるねぎをたっぷり

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牛すき煮のカロリーカロリー
(1人分)

325Kcal
牛すき煮の塩分

塩分

1.3g
牛すき煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…150g
  • 長ねぎ…1本
  • にんじん…縦1/3本分
  • しらたき…1/2袋
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・サラダ油、みりん、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ねぎは3cm長さに切り、にんじんは皮むき器でリボン状にむく。しらたきは熱湯を回しかけ、食べやすい大きさに切る。

牛すき煮の作り方1


2.

鍋に油小さじ1を熱し、ねぎを焼きつける。香りが立ったら、だし汁とみりん、しょうゆ各大さじ1を加え、ひと煮立ちしたら牛肉を入れて5~6分煮る。しらたき、にんじんを加え、さらに2~3分煮る。

牛すき煮の作り方2


調理: 撮影:原務


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