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玉ねぎとツナのレモンマリネ

まろやかな酸味がきいている

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玉ねぎとツナのレモンマリネのカロリーカロリー
(1人分)

145Kcal
玉ねぎとツナのレモンマリネの塩分

塩分

0.6g
玉ねぎとツナのレモンマリネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 玉ねぎ…小1個
  • ツナ缶…小1缶(80g)
  • ローリエ…1枚
  • マリネ液(レモン汁大さじ1強、白ワイン大さじ1強、砂糖小さじ1弱、塩、こしょう各少々)
  • レモンの輪切り…1枚
下ごしらえ

下ごしらえ

玉ねぎの下ごしらえをする。根元はかたいので取り除いて使う。皮をむき、半分に切ってから根元のかたい部分をV字に切り落とす。

下ごしらえ1


作り方

作り方

1.

玉ねぎは四つ割りにしてスライサーで薄切りにし、流水でさっと洗って水けを絞り、バットに広げる。

2.

ツナはほぐして缶汁ごと1にのせ、半分に切ったローリエものせ、マリネ液を回しかけて15~20分おく。器に盛り、レモンを飾る。

●調理時間にマリネ液をかけておいておく時間は含まない

調理: 撮影:岡本真直

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