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長いものみそ汁

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長いものみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

66Kcal
長いものみそ汁の塩分

塩分

2.4g
長いものみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 長いも…4cm(80g)
  • だし汁…2カップ
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • みそ…大さじ2
  • ・酢
作り方

作り方

1.

長いもは皮をむき、1cm角の棒状に切り、酢水にさらして水けをきる。

2.

鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、2~3分煮てアクが出たら除く。みそを溶き混ぜてひと煮立ちさせ、万能ねぎを加えて火を止める。椀に盛り、好みで粉山椒をふる。

調理: 撮影:岡本真直

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