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ブロッコリーといわしのパスタ

ブロッコリーはパスタとの相性がバツグン

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ブロッコリーといわしのパスタのカロリーカロリー
(1人分)

506Kcal
ブロッコリーといわしのパスタの塩分

塩分

2.3g
ブロッコリーといわしのパスタの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • スパゲッティ…150g
  • ブロッコリー…1/2個
  • いわし…2尾
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 赤とうがらし…1本
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

ブロッコリーは小房に分け、軸は薄切りにする。いわしは三枚におろして一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。

2.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適宜を加えてスパゲッティをゆでる。ゆで時間が残り3分になったらブロッコリーを加え、いっしょにゆでてざるに上げる。

3.

フライパンににんにく、種を取った赤とうがらし、オリーブ油を入れて弱火にかけ、にんにくがうすく色づいたら赤とうがらしを除き、いわしを加えて香ばしく炒める。

4.

スパゲッティとブロッコリーを加え、軽くあえて器に盛り、粗びきこしょうをふって赤とうがらしを飾る。

ブロッコリーといわしのパスタの作り方4


調理: 撮影:今清水隆宏

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