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サーモンのロール白菜

スープのうまみを含ませながら焼く

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サーモンのロール白菜のカロリーカロリー
(1人分)

282Kcal
サーモンのロール白菜の塩分

塩分

1.8g
サーモンのロール白菜の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…6枚
  • 生鮭…2切れ
  • ベーコン…3枚
  • 粉チーズ…適宜
  • ブイヨン(固形スープの素+湯)…1/2カップ
  • ・塩
作り方

作り方

1.

白菜は熱湯で5分ほどゆで、ざるに上げてさます。鮭は皮を除いて1切れを3つに切り、やや強めに塩をふり、10分ほどおいて水けをふく。ベーコンは縦半分に切る。

2.

白菜を広げて軽く塩をふり、鮭をのせてくるくると包む。ベーコンを巻きつけてようじでとめ、耐熱容器に並べる。ブイヨンを注ぎ、アルミホイルをかぶせる。

サーモンのロール白菜の作り方2

ベーコンを巻きつけてうまみをプラス


3.

200℃に予熱したオーブンに2を入れ、10分蒸し焼きにし、ホイルを取って粉チーズをふり、さらに5分焼く。スープとともに皿に取って食べる。好みで粒マスタード(分量外)を添えても。

●調理時間に蒸し焼きの時間は含まない

調理: 撮影:福岡拓

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