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白菜と豚肉のシンプル鍋

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白菜と豚肉のシンプル鍋のカロリーカロリー
(1人分)

320Kcal
白菜と豚肉のシンプル鍋の塩分

塩分

2.6g
白菜と豚肉のシンプル鍋の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 白菜…1/4株
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • だし汁…3カップ
  • ゆずこしょう…適宜
  • ポン酢じょうゆ…適宜
  • ・みりん、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

白菜は軸と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさのざく切りにする。

白菜と豚肉のシンプル鍋の作り方1

火が通るのにやや時間がかかる軸を先に煮ておく


2.

土鍋にだし汁、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、塩少々を入れて温め、白菜の軸を加えて煮る。やわらかくなったら葉、豚肉も加えて煮ながら、ゆずこしょうやポン酢じょうゆで食べる。

調理: 撮影:福岡拓

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