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れんこんのナッツあえ

ナッツのコクが淡泊なれんこんに合う

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れんこんのナッツあえのカロリーカロリー
(1人分)

227Kcal
れんこんのナッツあえの塩分

塩分

1.5g
れんこんのナッツあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…150g
  • カシューナッツ…40g
  • ピーナッツ…20g
  • ・塩、しょうゆ(あればうす口)
作り方

作り方

1.

れんこんは薄い輪切りにして水にさらし、熱湯で透き通るまでゆでてざるに上げ、熱いうちに塩少々をふる。

2.

すり鉢でカシューナッツ、ピーナッツをすりつぶし、しょうゆ小さじ1を加えてあえごろもを作り、1をあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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