かぶのスープ煮

かぶのスープ煮

やわらかく煮えたかぶが甘い

カロリー
110kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
倉持光江
撮影:
原務

材料(2人分)

ベーコン…2枚

粉チーズ…適宜

かぶ…4個

顆粒スープの素…少々

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

かぶは葉と分け、5mm厚さの半月切りにし、葉適宜は2cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

鍋にベーコンを入れて弱火で炒め、脂が出たらかぶを加えて炒める。

3.

湯3カップ、スープの素を加えて、途中かぶの葉も加えて、かぶがやわらかくなるまで煮る。塩、こしょう各適宜で調味し、器に盛って粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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