かくや風

かくや風

伝統ある漬けものレシピ

カロリー
29kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
保存食・作り置き > 漬物 > 漬物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
後藤加寿子
撮影:
原務

材料(2人分)

たくあん…50g

きゅうり…1/2本

しょうが汁…小さじ1

いりごま(白)…小さじ1

作り方

1.

たくあんは2.5cm長さの細切りに、きゅうりは2cm長さのせん切りにする。ポリ袋にたくあんときゅうりを入れて軽くもみ、しょうが汁を加えてさらにもむ。

2.

器に1を盛り、ごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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