
ガーリックチーズとんカツ
しょうが焼き用肉で作る簡単とんカツ
25分
1人分:
371kcal
0.9g
材料(2人分)
豚しょうが焼き用肉
4枚(約120g)
カッテージチーズ
大さじ4
おろしにんにく
1片分
万能ねぎの小口切り
2〜3本分
キャベツのせん切り
2枚分
レモンの半月切り
1/4個分
ころも
・小麦粉
・溶き卵
・パン粉
・塩、こしょう、揚げ油
4枚(約120g)
カッテージチーズ
大さじ4
おろしにんにく
1片分
万能ねぎの小口切り
2〜3本分
キャベツのせん切り
2枚分
レモンの半月切り
1/4個分
ころも
・小麦粉
・溶き卵
・パン粉
・塩、こしょう、揚げ油
作り方
-
1
カッテージチーズはペーパータオルに包み、水けをとる。ボウルにカッテージチーズ、にんにく、万能ねぎを入れて混ぜ合わせる。
-
2
豚肉に塩、こしょう各少々をふり、1を1/4量ずつ片側にのせて、二つ折りにし、端を内側に少しつまんで押さえる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、高温(約180℃)に熱した揚げ油に入れて、カラリと揚げる。
豚肉にカッテージチーズと万能ねぎなどをのせて、たたむ。チーズが流れ出ないように、カッテージチーズを使う。
-
3
器にキャベツ、2を盛り、レモンを添える。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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-
カテゴリ:
-
主な食材:
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