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ガーリックチーズとんカツ

しょうが焼き用肉で作る簡単とんカツ

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ガーリックチーズとんカツのカロリーカロリー
(1人分)

371Kcal
ガーリックチーズとんカツの塩分

塩分

0.9g
ガーリックチーズとんカツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しょうが焼き用肉…4枚(約120g)
  • カッテージチーズ…大さじ4
  • おろしにんにく…1片分
  • 万能ねぎの小口切り…2~3本分
  • キャベツのせん切り…2枚分
  • レモンの半月切り…1/4個分
  • ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜)
  • ・塩、こしょう、揚げ油
作り方

作り方

1.

カッテージチーズはペーパータオルに包み、水けをとる。ボウルにカッテージチーズ、にんにく、万能ねぎを入れて混ぜ合わせる。

2.

豚肉に塩、こしょう各少々をふり、1を1/4量ずつ片側にのせて、二つ折りにし、端を内側に少しつまんで押さえる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけ、高温(約180℃)に熱した揚げ油に入れて、カラリと揚げる。

豚肉にカッテージチーズと万能ねぎなどをのせて、たたむ。チーズが流れ出ないように、カッテージチーズを使う。

ガーリックチーズとんカツの作り方2


3.

器にキャベツ、2を盛り、レモンを添える。

調理: 撮影:原務


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