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白菜とりんごのコールスロー風

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(1人分)

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塩分

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白菜とりんごのコールスロー風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ハム…1枚
  • 白菜…大1枚
  • りんご…少々
  • しょうがのせん切り…薄切り2枚分
  • ドレッシング(サラダ油大さじ1、酢大さじ1/2、こしょう適宜、砂糖少々)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

白菜は4cm長さの細切りにし、塩小さじ1/2をふって約5分おき、水けを絞る。りんごとハムは縦半分の細切りにする。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。

2.

ボウルに白菜、りんご、ハム、しょうがを混ぜ合わせ、ドレッシングをかけて混ぜる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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