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オクラともずくのスープ

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オクラともずくのスープ
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オクラともずくのスープのカロリーカロリー
(1人分)

7Kcal
材料

材料(2人分)

  • もずく…100g
  • オクラ…5本
  • だし汁(濃いめのもの)…2カップ
  • レモンの薄切り…2枚
  • ・塩
作り方

作り方

1.

だし汁を冷蔵庫で冷やす。

2.

オクラは塩適宜をまぶして板ずりし、表面のうぶ毛を取る。サッと洗って水けをふき、へたを落として包丁で細かくたたく。

オクラともずくのスープの作り方2


3.

ボウルにオクラともずくを入れて、だし汁を注ぎ、混ぜ合わせる。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。

調理: 撮影:澤井秀夫

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