料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかリングのサラダ

揚げたてにフレッシュトマトのソースをたっぷりと

いかリングのサラダをfacebookでシェアする
いかリングのサラダをTwitterでつぶやく
いかリングのサラダをmixiチェック
いかリングのサラダをLINEに送る
いかリングのサラダ
いかリングのサラダを印刷する いかリングのサラダをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

いかリングのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

272Kcal
いかリングのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いかの胴…2はい分
  • ・おろしにんにく…小さじ1/4
  • ・牛乳…1/2カップ
  • ・塩、こしょう…各少々
  • ソース(トマト小1個、玉ねぎのみじん切り大さじ1、パセリのみじん切り小さじ1、オリーブ油大さじ1、レモン汁小さじ1、塩、こしょう各少々)
  • 小麦粉…適宜
  • 揚げ油…適宜
  • グリーンカール…1/3個
  • クレソン…1/2束
作り方

作り方

1.

((下味をつける))いかは皮をむき、8mm幅くらいの輪切りにしてボウルに入れ、おろしにんにく、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、10分おいて下味をつける。

いかリングのサラダの作り方1


2.

((ソースを作る))トマトは、へたを切り落として横半分に切り、スプーンで種を取り除き、粗みじんに切ってボウルに入れ、ほかの材料を混ぜ合わせる。

いかリングのサラダの作り方2


3.

((揚げる))からりと揚がるように、ペーパータオルでいかの水けをしっかり取る。小麦粉をまぶして余分な粉を落とし、中温(約170℃)に熱した油できつね色に揚げ、油をきる。器に食べやすくちぎったグリーンカールとクレソンを盛り、いかをのせて、ソースをかける。

いかリングのサラダの作り方3


調理: 撮影:渡邉文彦


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X