きのこのレンジ炒め

時短、塩分控えめ

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きのこのレンジ炒め

好きなきのこでOK

カロリー
38kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

しめじ…約50g

生しいたけ…3枚(約50g)

赤とうがらし…1本

おろしにんにく…1/4片分

・ごま油、塩、こしょう

作り方

1.

しめじは石づきを除いて、ほぐす。しいたけは石づきを除いて、軸ごと食べやすい大きさに裂く。とうがらしは種を除く。

2.

ボウルにすべての材料とごま油大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。取り出して、よく混ぜ、好みでしょうゆを加える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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